구운 땅콩보다 3배이상 싼 생 땅콩 볶는 방법

안녕하세요~~

심심풀이 땅콩 좋아들 하시나요?? ㅎㅎ

저희 집은 땅콩을 좋아해서 수시로 사다먹는데

구운 땅콩은 은근히 비싸더라구요

만원이상어치를 사도 주먹보다 조금 더 줘서

정말 하루만 지나도 없어져버리더라구요

 

견과류가 몸에 좋은거 다들 아시지만

가격이 비싸서 맘 놓고 못사먹는데

생 땅콩을 사서 집에서 볶았더니

엄청 싸더라구요

 

처음에 채소가게에서 볶는거 쉽다고해서

어떻게 볶으면 되나 걱정도 많이 했는데

막상 해보니 넘 쉽더라구요^^

 

비싼 구운 땅콩 사지마시고

생것으로 사서 볶아서 드시면

저렴한 가격에 맘껏 드실 수 있으실거에요~~

 

요즘 땅콩철인지 땅콩 가격이 많이 싸더라구요~

멀리 가지마시고 시장이나 장터 이용하시면 많이 저렴해요 ㅎㅎ

 

사실 볶는 방법은

너무 쉬운데

기름 안두른 후라이팬에

약한 불로 은근히 오래 (약 25분~30분)

볶는거에요~~

 

 

생땅콩 보이시나요??

이 생땅콩을 가스렌지 불 젤 약한걸로 은근히 볶는데,

젤 중요한것은 이게 다 볶아졌는지 안볶아졌는지 아는건데요

전 대략 20~30분정도 시간이 걸리더라구요

다 볶아졌는지 아는 방법은

한알을 꺼내서 껍질이 벗겨지는지 안벗겨지는지

벗겨보는거에요

 

그리고 먹어보는거 ㅎㅎ

먹었을때 약간 질기거나 바삭한 느낌이 안나면

좀 더 볶아야해요!!

 

특히 중요한 점은 답답하다고 불을 세게 하는것인데

처음에는 다른 일하면서 간간히 저어주면 되고요

시간이 지나면 후라이팬에 열기가

아무리 약한불로 세지기때문에

좀 더 자주 저어주어야해요

저도 잠간 딴짓한 사이에

쬐금 태웠네요 ㅎㅎ

그래도 땅콩의 고소한 맛에는 전혀 지장없긴 하지만요 ㅎㅎ

 

땅콩이 잘 볶아졌는지는

이렇게 껍질을 벗겨보면

'바사삭"하는 느낌으로

한번에 확 벗겨져요

'바사삭'

소리가 들리나요?? ㅎㅎ

 이상 땅콩 볶는 방법이었어요

많이들 해보세요^^