요즘 물가가 넘 비싸서

소고기의 경우 식당에서 먹을려면

넘 비싸지요ㅠ.ㅠ

특히 스테이크의 경우 4인 가족이 먹을려면 꽤 큰돈이 나가게 되지요^^;;

전 요리를 잘하는 스탈이 아니지만

스테이크의 경우 굽는 요령만 안다면

너무나 쉽게 한끼를 해결할 아이템입니다.

울 애들은 엄마가 가장 잘하는 음식으로 스테이크를 꼽더라구요 ㅎㅎ

실은 가장 간단하게 해먹을 수 있는 음식이라는 함정~~

스테이크 어렵게 생각하지 말고

근처 단골 정육점에서 맛있는 안심 나올때 도전해 보세요

먼저 안심용 소고기( 1~2센티 두께)를 사오면

10~20분정도 시즈닝스테이크 소스를 앞뒤면 뿌려주고요

시즈닝 스테이크 가루가 없다면 간단히 소금,후추 넉넉히 뿌려주시고요

젤 먼저 할일은 후라이팬 강불에 달구기..

살짝 후라이팬에서 연기가 날정도 달군 후

고기 투하..

1~2센티정도의 두께라면 2분정도 굽고요

2분정도 강불에 구운후

뒤집어서 1분정도 지난후 버터를 투하..

버터를 수저로 고기 위에다가 끼얹듯이 뿌려주고요

뿌리면서 남는 버터로 마늘도 좁 굽고요

뒤집은 후 적절한 시간은 2분정도가 적당한데요.

이게 고기의 두께에 따라 어떨때는 많이 익고

어떨때는 적게 익는데

가장 적당한 시간은

요렇게 핏물이 살짝 번져나오는 이때가 가장 좋더라구요

소고기는 더 익으면 질겨지더라구요

그리고 5분정도 레스팅...

어때요 고기

핏물이 살짝 보이고

레스토랑 스테이끼 부럽지 않은 맛이 나옵니다.

고기 레스팅 할 동안 남는 녹은 버터로 마늘, 양파 구워서 내면

맛있는 안심스테이크 요리 완성이에요~~

요리 잘하지 못하는 엄마의

한끼 맛있게 해먹는 방법이에요 ㅎㅎ

오늘 날씨는 완전 봄날에서 여름으로 넘어가는 날씨네요

어제까지만 해도 넘 추웠는데,

오늘은 벚꽃도 활짝 피고 봄날을 만끽하기 좋은날이에요^^

골프 좋아하시는 분들은

이제 라운딩 하고 싶어 슬슬 몸살하시지 않나 모르겠네요 ㅎㅎ

전 골프를 좋아는 하는데,

잘 치지는 못하고

한의원에 억매여 있다보니

시간도 없네요..

그래서 대전에서 멀지않고 비용 저렴한

대덕연구단지 체육공원 CC를 자주 이용해요^^

대전 시내에서 10~20분이면 도착하고

나인홀이라 오랜 시간이 필요없고

가볍게 산책하듯이 다니기 넘 좋은거 같아요

또한 카터를 끌고다니기 때문에

운동도 되고요

또 하나의 매력 캐디가 없기때문에 저렴하고

잘 치지 못하는 저 같은 경우

캐디 눈치보지 않아서 넘 좋아요 ㅎㅎ

대덕연구단지 체육공원은

대전에 연구단지를 조성하면서

연구원분들을 위해 만들어졌다고해요

그래서 토,일요일은 연구원분들을 위해

일반인인 경우 예약을 받지않고요..

평일은 일반인 예약이 가능해요

2주전부터 인터넷과 모바일 예약이 가능한데,

본인이 원하는 좋은 시간대 예약을 원하신다면

월욜 2시에 예약이 풀리기때문에

그 시간에 미리 미리 예약하시는것이 좋구요

시간대가 넉넉하신 분들은

2주전 월욜 예약 하실 필요없이

그때 그때 예약하셔도 돼요 ㅎㅎ

대덕 연구단지체육공원 CC

http://www.ddgolf.co.kr/

이렇게 홈페이지에 들어가면

회원 가입하시고 예약 가능하시구요~~

원하시는 날짜, 시간대에 맞춰서 예약하시고

혹 4명 팀이 안맞춰지면

3인 인경우 일단 예약하신후

조인예약 신청하심 되요

2인 경우에는 조인예약으로

신청하시면 되고요~~

나인홀 기준으로 일반인은 42000원이고

연구단지 종사자의 경우 32000원

배우자의 경우 37000원이에요

카터비 1000원이고요~~

연구단지종사자의 경우

대학교 교직원도 연구원 종사자이므로

미리 프런트에 필요서류 제출해서

회원의 혜택을 누리세요 ㅎㅎ

모르는 분들도 많더라구요~~

혹 나인홀 두번 돌고 싶은 경우

두번째 예약시간을 2시간 40분 후로

예약을 한번 더 하시면 됩니다^^

골프연습장에서 연습만 하면

필드의 즐거움을 누릴 수 없으니

초보자분들이 가볍게 치기 좋을거 같아요

물론 고수분들은 패~~쓰

3~4만원대의 저렴한 필드비에

여자분들이 가볍게 나인홀 치고

식사하고 차마시는 코스로 넘 좋은거 같아요

강추!!

대전이 은근히 이런곳 많으니

잘 찾아서 즐기기 바래요 !!

대전 용전동 꽃도매시장 구경하기

만물이 소생하는  봄이니 만큼 자꾸

화사한 꽃에 눈이 가네요~

안녕하세요~김실장은 요즘 꽃구경을 도매시장으로 다니고

있어요^^

물론 꽃집에서처럼 대량으로 사는 것은 아니니

개인적으로 구매할때는 도매는 아닌거 같아요;;

위치는 중리동 사거리에서 가까이 있더라구요

뒤편에 주차장이 있으니 주차하시고 들어가심 되요~

입구에 활짝핀꽃들로 눈호강을 시켜주네요

어쩜 저리 꽃이 풍성한지~

율마가 옆에 있군요~

꽃기린 사이에 있는 아이는 많이 풍성해요

이름이 뭔지 ㅋㅋㅋ

안으로 들어가면 예쁜 화분에 선물로 나가기좋게

꾸며 놓았어요~

화분이 알록달록하니 초록색과 잘어울려요

개인적으로 트리안 좋아해요^^

하지만 조금만 게울리하면 한방에 훅 !!가는게 트리안

키우기 쉽다는데 전 어렵더라구요~

잎이 풍성해야하는데 전 가지만 빼뺴말라서 잎이 떨어지고 ㅜㅜ

물부족이라고하더군요 -.-

그래도 이번엔 잘 키우려고 다시 한아이 들였어요^^

풍성하니 이쁘죠^^

하얀꽃기린 우와^^

옆에 커다란 장미꽃보이시나요?

오오오~활짝피면 엄청 예쁘겠어요^^

하지만 장미꽃은 베란다에서 키우면 벌레가 많이 생겨서 ;;

예쁘지만 패쓰,,,

주문이 들어왔나봐요~

옆에서 꽃바구니를 만들고 계시더라구요~

다 생화^^ 예쁘죠^^

이름을 알듯 모를듯한 꽃들로 화사한 꽃집~

너무 예뻐서 다 집에 데려오고 싶지만ㅋㅋㅋ

참았어요!!

개업집에 많이 가는 금전수는 어느꽃집이나 있어요~

금전수도 착한 식물이에요

공기정화도 잘하고 키우기도 쉽고

해가 없는 실내에서도 잘 크고 가끔 물주기만 해도 잘살아요^^

빠알간 안시리움이죠?~

방망이같은 선인장~ 모두 상큼하네요

공기정화식물  키우시는 분들 많아졌어요~

이상하게 봄만되면 초록이들이 싱그러워보이죠?~

나를 데려가요~~

하고 말하는듯해서 ㅋㅋㅋ 안데려올수가 없어요^^

미세먼지가 많은 요즘!!

공기정화식물로 내 집안의 미세먼지를 모두 사라지게해주길 ㅋㅋ

이상으로 꽃을 사랑하는 김실장이었습니다~

안녕하세요~~

대전 PIBRO한의원이에요~~

둔산동 검찰청 근처는 유동인구가 많아서인지

온갖 커피숖, 카페가 무지 많지요^^

사실 너무 많아서 그 중 어딜 가야할지 모를때가 있는데

검찰청 정문에서 나오다보면

유달리 빨간집이 보여요

건물 자체가 빨간집이라

빨간집이라고도 불린다네요

이 집 과일티가 맛있어서 소개해요

물론 커피도 맛있더라구요^^

전 이 근처에 살면서

이 건물을 많이 봤는데도

이 곳이 커피숖인건 최근에야 할게됐네요ㅎㅎ

둔산동 빨간집..유달리에요

밖에서 지나가다 봐도 알 수 있겠지요^^

일단 메뉴판..

주로 커피와 라떼 과일티, 에이드 종류가 눈에 띄고요

디저트로 차와 곁들여

바께트도 맛있더라구요

실내 인테리어는 좀 아기자기한 분위기인데.

통창이 있어서 밝고 좋더라구요

 유명한 과일티 먹어봤어요

그때 그때 제철에 나온 과일 위주라서

안되는 과일티도 있고요

전 자몽티 먹었는데..

진하고 맛있었어요

베이글도 맛있더라구요~~

검찰청 근처에서 과일티 먹고싶다면

한번 가보세요~~